1、土特產

勝芳松花：松花又名皮蛋，源于明朝，首產于江蘇，清朝傳入天津，后又傳入勝芳。并在制作過程中不斷改進加工工藝，改良配方，使產品質量不斷提高。成為當地著名的土特產品之一。勝芳松花的特點是個大、味美、色澤好看。制作方法是：精心挑選優質新鮮的鴨蛋，用生石灰、純堿、茶葉、鹽等原料，采取傳統方法制做，松花蛋為茶色或琥珀色，呈現半透明膠凍狀，有彈性，有松枝花紋，蛋黃兒為深綠色或五彩色，粘度適宜。吃起來味美清香，涼爽可口，獨具特色。多年來，不但供應國內市場，而且遠銷港澳、日本和南亞等國家和地區，被奉為宴席上的一道中國名菜。2003年勝芳松花被河北省人民政府授予 河北省重點名牌產品。

勝芳藕粉：過去東淀盛產菱藕，用白蓮藕所加工成的藕粉獨具風味。沖出的面茶潤滑爽口，藕氣芳香，營養豐富，屬滋補佳品。勝芳藕粉曾在“萬國博覽會”上獲獎。是中國最早的名牌食品之一。

勝芳河蟹：勝芳河蟹由于其得天獨厚的生長環境，與其它地方河蟹不同，其特點是皮簿、外殼不刺手、肉嫩、質鮮、肥美、蟹黃充盈、香味淳厚，蒸煮兩便。勝芳河蟹不僅享譽京津，而且遠銷港澳等地。曾在全國蟹類評比中名列第一。

勝芳出產的松花、藕粉、河蟹，統稱為“勝芳 三絕”。

金絲小棗：境內辛店、岔河集一帶村莊多種有棗樹，所產小棗能拉出長長的粘絲。故名金絲小棗。該棗含糖量高，粘度大，以其核小、肉厚、口感好而譽滿京津。成為本地較有名的土特產之一。

2、民間工藝

勝芳花燈 勝芳的傳統花燈，式樣有數百種之多，其制作技巧或繁或簡，有大有小，大至數米，小不盈寸，可玩于手掌之中。除各式各樣的宮燈外，還有人形燈、植物燈、鳥獸燈、風物燈、建筑燈等傳統花燈。近年來，增加了聲、景融于一體的 戲樓燈 、 地圖燈 、計劃生育燈 等，造型新穎，別具一格。勝芳花燈曾多次參加全國性的大型民間工藝美術展覽，影響很大。自清中葉以來，勝芳扎制花燈的藝人之家不下幾十戶，以 燈籠王最出名。享有盛名的還有蔡萬池、王樹明、劉公然、王艷芳、楊春林等人，他們扎制的花燈，不但品種多，做工精細，形體逼真，而且富于時代特色和審美情趣。

扎刻 扎刻以高梁秸桿為主要原料，扎刻鳥籠、蟈蟈籠、亭臺樓閣、各種器具。信安農民周文華，他的作品結構復雜，造型恢宏華美，制作精工別致，獨具匠心，具有很高的觀賞和審美價值。他幾十年如一日，先后扎刻了信安魁星樓 、北京 王鳳牌樓 、正陽門 、 天安門 、 琉璃塔 、 景山亭 、故宮角樓 和 望江亭等作品。曾在廣州、石家莊、北京等地展出，并遠渡重洋到日本展出，為國家贏得了榮譽。

剪紙 剪紙藝術遍及全市。剪紙題材豐富多彩，常見的有： 喜鵲登梅 、 丹鳳朝陽 、 獅子滾繡球 、 倒栽葫蘆 、 劉海戲金蟾 、 五子登科 、 肥豬拱門 、 招財進寶 等，逢年過節，將剪紙粘貼于窗戶之上，增添節日氣氛，故又稱之為 窗花 。勝芳王銀婷老人，自幼酷愛布藝制作和剪紙，王銀婷老人剪紙不用花樣，樣從心出，剪起來靈活自如，一張普通的紙，由她稍加處理，一副形象生動的剪紙畫就躍然眼前。李家營苗秀花，50歲時無意中剪了一匹馬，人們看后大為贊賞，于是激起他剪紙的情趣。幾年來，創作了大量作品，其中有歡慶十六大、老壽星、百鳥圖、雄鷹、喜鵲登枝、龍鳳呈祥等。霸州電視臺、霸州市報等新聞單位作了報道。

玉石雕刻 王泊村于20世紀60年代末，從天津引進玉雕技術，開始時僅雕葡萄、瓜、果、梨、桃之類的小型玉件，后逐步掌握了磨雕大、中型玉件的技術，相繼生產出仕女、套佛、玉如意、花熏、玉環爐和大型佛人、臥馬、怪獸等，工藝精細、惟妙惟肖，產品直接參加廣交會，遠銷加拿大、美國、日本等國家，被外商視為珍寶，重金購求。

陶瓷彩繪 1984年，靳家堡村引進仿古瓷彩繪技術，主要仿制明、清兩代的繡墩、瓶罐、魚缸、花盆及人物等產品，其中瓷板畫《清明上河圖》、《百駿圖》、《百美圖》、《八駿圖》等，在廣交會上受到國內外人士的好評，產品行銷海外十幾個國家和地區。

泥塑 1986年，丁家堡村引進天津 泥人張 泥塑技術，生產仕女、佛像、孔子像、四人打麻將、吉慶有余和蟲草鳥獸、各種形態的人物等。1990年與天津 泥人張 合作，成為 泥人張的一個生產基地。丁家堡的泥塑產品行銷海外二十多個國家和地區。