康仙莊鎮扎實做好中秋節前食品安全監管工作 嚴守中秋食品安全防線
為加強中秋節前食品安全監管,近日,康仙莊鎮食安辦聯合綜合執法隊對轄區食品經營企業開展節前食品安全專項執法巡查,嚴守中秋食品安全防線。
本次巡查結合群眾節日期間消費特點,以月餅、水果、乳制品、肉類、水產品等為重點品種,以大型商超、農貿市場、食品小作坊、餐飲單位等場所為重點區域,全面開展監督檢查,壓實食品生產經營者主體責任。
全面檢查月餅、肉類、海鮮等食品來源,嚴格落實食品和原料進貨查驗記錄制度,突出抓好月餅小作坊、進口冷鏈食品安全,查看小作坊食品原料是否符合要求、操作環境是否達標,嚴禁食品生產經營者購進和使用無合法來源或不可溯源的食品和原料。同時,查看月餅是否明碼標價,是否屬于過度豪華包裝,是否銷售“天價”月餅等情況,確保全鎮食品安全,和諧度中秋。