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我市多個鄉鎮在轄區內開展冷鏈食品全面排查工作

作者: 來源: 發布時間:2020-11-25 15:48:26 瀏覽次數: 【字體:

為進一步做好常態化疫情防控和食品安全保障工作,我市多個鄉鎮在轄區內開展冷鏈食品全面排查工作。

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近日,堂二里鎮食安辦、衛健辦聯合市場監管分局開展冷鏈食品排查工作,為堂二里百姓筑牢“舌尖上的安全防線”。

該鎮對轄區內5家超市,12家市貿攤位的冷鏈食品(含包裝物)進行了全面排查。接下來,該鎮將繼續毫不放松抓緊抓實抓細各項防控工作,堅定不移地落實“防、治、控、保、穩”五字措施和疫情防控的重點工作;深入推動疫情聯防聯控機制,進一步強化與衛健、市監等管理部門間的協同配合,并將冷鏈食品排查工作納入常態化,堅決把疫情防控各項工作落實落細,確保堂二里食品“舌尖上的安全”落實到位。

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近日,東段鄉食安辦聯合市場監督管理局開展冷鏈食品專項執法檢查。

該鄉重點對轄區內超市、食品銷售、餐飲服務等冷鏈食品貯存、銷售場所進行檢查,重點查看冷鏈食品的進貨來源、索證索票落實情況,仔細核對進口冷鏈食品的入境檢驗檢疫證明,落實落細各項防控措施,提高自身的防護意識,加強庫內管理,建立食品信息檔案,做到輸入可溯、庫存可查、流出可追,對檢查中發現的不規范行為立行立改。

同時積極宣傳疫情防控工作的重要性和必要性,強化經營者的防疫意識。進一步加強從業人員健康管理,落實好測體溫、消毒通風等措施,杜絕麻痹大意思想,持續做好疫情防控常態化工作。

康仙莊鎮政府聯合市場監督管理部門按照冷鏈食品疫情防控工作要求,在轄區內開展冷鏈食品全面排查工作。

排查過程中,重點對轄區內食品超市、冷凍庫房、進口食品經營單位等進行全面摸排,登記造冊,重點檢查冷鏈食品安全管理制度落實情況和質量安全狀況。要求轄區從業人員必須及時、規范報備,確保“應摸盡摸、應排盡排、應報盡報”。

期間,工作人員積極向經營者講解冷鏈食品相關知識,宣傳防控要求。要求經營者嚴格落實索證索票和查驗進貨記錄制度,要求商家不得采購、加工、儲存無溯源憑證、來源不明的冷鏈食品,保障追溯體系有效性;督促經營者落實主體責任,提升安全意識。

截至目前,康仙莊鎮已經完成對轄區內2家大型冷庫、10余家相關經營戶摸排工作。將冷鏈食品監管形成常態化工作制度,規范市場秩序,在防范疫情輸入風險的同時,筑牢食品安全防線,切實保障群眾身體健康和生命安全。

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