從全國知名食品企業龍頭項目的建設，到一批擁有自主知識產權、核心技術和市場競爭力品牌的誕生，從全省首家調味品企業的掛牌上市，到專業化食品產業園的規劃建設，霸州的食品產業從小到大、從傳統到現代、從分散到集群，傾力打造綜合性的休閑食品產業基地，為經濟發展培育了新的產業支撐。

    承接轉移，引域外食品項目投資過百億

    霸州的產業結構偏重——金屬冶煉壓延、金屬玻璃家具制造、機械加工等傳統產業產值，占到全市工業總產值的近八成。

    在經濟轉型升級的大背景下，尤其是大氣污染治理日益嚴峻的當下，霸州產業結構不盡合理的矛盾更加突出，經濟一度下滑嚴重。

    “調研中我們發現，在其他傳統產業遇冷之時，霸州的食品行業受經濟周期影響卻很小?！卑灾菔形瘯浄啃勒f，立足于區位優勢和優中選優承接北京非首都功能疏解，霸州市把發展休閑食品產業作為推動轉型升級的主攻方向之一。

    霸州地處京津保三角核心地帶，域內鐵路、高速公路及國省干道形成多個“黃金十字交叉”。“食品行業對物流條件要求高，一般食品企業距離大市場的最遠距離不超800公里?！卑灾萁洕_發區招商科科長孟文志介紹，霸州臨近京津，交通便利，是北京食品企業理想的疏解目的地。

    以北京稻香村為代表的多家域外食品加工企業，與霸州優先發展食品加工企業的新思路一拍即合。達利食品（霸州）生產基地、北京稻香村食品有限公司霸州食品生產基地、加州原野總部干果生產加工、海底撈集團食品研發生產基地等項目先后落戶，目前簽約進產業園的項目12家，在談項目20余家，在建項目6家，全部項目總投資超過100億元，預計項目全部建成后年納稅可超5億元，實現就業3200人。

    壯大集群，食品工業納稅同比增幅超兩成

    沿106國道東側行至霸州市南孟鎮，筆者探訪了廊坊市唯一的一家“中華老字號”——河北爭榮生物科技股份有限公司。

    大門北側，一棟6層的新樓正在進行內部裝修，這是公司新建的研發檢驗中心，今年將要投入使用?！斑@不僅是我們公司內部的一個部門，還面向霸州蓬勃興起的整個食品行業，開展第三方食品檢驗業務?！痹摴径麻L滑振富說。

    滑振富介紹，爭榮公司始建于1882年，生產的調味品主要有醬油、食醋、黃豆醬、料酒等4大系列20余個品種，產品暢銷全國各地，并成為北京市二商集團“六必居”“金獅醬油”“龍頭醋”等著名品牌的生產基地。公司于2014年在石家莊股權交易所掛牌上市，成為全省首家登陸該股權交易所的調味品企業。

    霸州積極開展食品產業品牌培育工作，加快發展綠色食品、有機食品和地理標志登記，鼓勵食品企業商標注冊?！皠俜计さ啊睒s獲“一縣一品河北特色品牌”榮譽稱號，“勝芳蟹”成為河北首個擁有地理標志的水產品，“津愷食品”榮獲全國質量信得過產品……一批特色鮮明、質量穩定、信譽良好、市場占有率高的本土品牌涌現出來。

    “食品產業發展離不開集群的壯大，產業集群更離不開園區的支撐?！卑灾菔形睍?、代理市長劉志亮介紹，霸州市政府與華夏幸福基業股份有限公司采用PPP合作模式，在霸州經濟開發區重點打造五個區中園，其中之一就是以休閑食品為主、占地6200畝的休閑食品產業園。

    瞄準果蔬禽蛋、飲品飲料制造、休閑保健食品、生物制品四大方向，該產業園重點打造集食品加工、制造、物流、技術研發為一體的食品工業專業化產業集聚區，以爭列國家級食品安全示范基地為目標，積極引進行業龍頭企業，并向原料生產供應、倉儲物流等上下游產業鏈延伸，打造鏈條完整的產業集群。

    截至目前，霸州擁有食品生產加工企業42家，擁有休閑食品和農副產品加工兩大產業集群，涵蓋糧食加工、糕點、酒類、調味品、飲料、乳制品、肉制品等19個產業門類。2016年，食品工業實現主營業務收入25.9億元，納稅1.32億元，同比分別增長了12%和22%。