薛飛（中）帶領(lǐng)孩子們體驗(yàn)制作薛家窩頭。記者 張?zhí)┰?攝

10月13日下午，以“觸摸非遺之美·感悟匠心傳承”為主題的非遺體驗(yàn)活動在霸州市勝芳古鎮(zhèn)舉行，大城縣國家級非遺項(xiàng)目薛家窩頭傳承人薛飛帶領(lǐng)孩子們一同體驗(yàn)制作窩頭，感受非遺文化魅力。

薛飛示范講解了薛家窩頭的制作技巧。他強(qiáng)調(diào)，先將小蘇打用水化開和入面中，揉面時(shí)，將面團(tuán)放在掌心，用手指輕輕滾動，這樣做出來的窩頭才會更加飽滿、美觀。

孩子們積極參與，有的還揉出了小動物形狀。經(jīng)過15分鐘的等待，熱氣騰騰的窩頭出鍋了，大家迫不及待地品嘗了自己制作的窩頭。

薛飛介紹，薛家窩頭制作工藝源自清中期，曾進(jìn)貢給慈禧太后，以糜子米、大黃豆為主要原料，輔以其他配料，屬純天然綠色食品，富含多種對人體有益的微量元素。如今，薛家窩頭名滿京津冀三地，多次受邀參加各種活動，連續(xù)13年參加河北省農(nóng)產(chǎn)品交易會，被中央電視臺、河北省電視臺等多家媒體報(bào)道。

此次非遺體驗(yàn)活動由中華兒童文化藝術(shù)促進(jìn)會、廊坊民間文藝家協(xié)會、市青少年宮聯(lián)合舉辦，旨在傳承與弘揚(yáng)廊坊傳統(tǒng)文化，使民間藝術(shù)融入現(xiàn)代生活，進(jìn)一步提高百姓對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)意識，同時(shí)促進(jìn)青少年素質(zhì)教育發(fā)展。

活動將持續(xù)至11月10日，青少年家庭將在我市非遺傳承人和志愿者的指導(dǎo)下，體驗(yàn)薛記糕點(diǎn)、中國結(jié)編織、泥塑、木貼畫、柳編、手工香制作、雕版印刷、手工盤扣、勝芳花燈制作等20個(gè)非遺項(xiàng)目，深入感受非遺文化獨(dú)特魅力和中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的博大精深。