為凈化網絡訂餐環境，杜絕鋪張浪費，近日，市場監管局將反餐飲浪費與餐飲食品安全監督檢查相結合，邀請檢察院、人大代表、政協委員、媒體、消費者代表開展網絡餐飲“隨機查餐廳”行動。

檢查中，執法人員以網絡訂餐第三方平臺上“排名前、人氣高、銷量大、無堂食”的“網紅”餐廳、校園周邊外賣餐飲店為重點目標，以飲品、快餐等為重點品種，主要針對其加工區、食物儲存區、原材料采購、食安封簽使用等關鍵環節進行現場監督檢查，并重點檢查了各門店在制止餐飲浪費方面的措施。在檢查中發現，大部分餐飲店能采取有效措施減少餐飲浪費，不僅通過提供菜品分量、餐品描述等詳細參考信息，引導顧客理性點餐，還主動設置提醒，鼓勵適量消費。

下一步，市市場監督管理局將持續開展“隨機查餐廳”行動，并對檢查發現的問題開展“回頭看”，在提高餐飲服務單位經營者法律意識、責任意識和食品安全意識的同時，營造浪費可恥的消費氛圍，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。