全市“兩會”召開在即，為保障會務期間食品安全，霸州市市場監管局按照重大活動保障工作要求，精心組織部署，切實筑牢“兩會”期間食品安全防線。

一是提前介入。“兩會”前夕，市場監管局重點對3家有接待任務的酒店開展預防性監督檢查，針對食品原材料的購進、加工操作、食品留樣、餐具消毒、從業人員晨檢等環節層層把關，防范安全風險。同時簽訂《重大活動餐飲服務食品安全承諾書》，要求餐飲單位設立重大活動餐飲服務保障管理機構，制定重大活動餐飲服務食品安全實施方案和食品安全事故應急處置預案。

二是全面檢查。局主要領導帶隊對餐飲服務接待單位進行全面檢查指導，對檢查時發現的問題開展回頭看督導，確保全部整改到位。同時強化檢測手段的應用，工作人員充分利用食品安全快檢設備，提升發現食品安全風險隱患的能力。對肉制品、蔬菜水果、食用農產品、水產品及原輔材料等食品現場采樣，快速檢測，重點檢測蔬菜農藥殘留、肉類瘦肉精等項目，并進行了留樣，共快檢21批次，項目全部合格。

三是駐點保障。會議期間，執法人員將全程駐守一線、全面監督各個環節，及時排查、消除食品風險隱患，規范操作流程，并嚴格執行工作日報告制度，全力以赴為“兩會”食品安全保駕護航。