市市場監督管理局深入推進餐飲環節質量安全提升行動
為進一步提升我市餐飲質量安全,推進食品安全治理體系和治理能力現代化,確保人民群眾身體健康和飲食安全。近日,市市場監督管理局積極開展餐飲服務質量提升行動,壓緊壓實餐飲單位食品安全主體責任,促進餐飲食品安全管理和服務水平不斷提升。
市場監督管理局持續推進“5D廚房”建設,將“5D廚房”推廣到全市大型餐飲企業,切實落實食品安全主體責任,不斷提升餐飲食品安全標準化,截至目前已創建5D廚房9家。
在今后的工作中,市場監督管理局將繼續加強餐飲各業態監管執法力度,進一步提升全市餐飲單位食品安全管理水平,提升人民群眾滿意度與獲得感,確保群眾“舌尖上的安全”。