霸州市:開展校園食品安全提升工程
今年以來,霸州市市場監督管理局聚焦群眾關心關注的校園食品安全問題,扎實推進校園食品安全監管工作,排查化解校園食品安全領域各類風險隱患,壓實校園食品安全主體責任。
開展校園食品安全專項檢查。定期開展食堂食品安全自查,嚴格落實“日管控、周排查、月調度”制度,建立風險隱患自查清單,及時排除安全隱患。與132家校園食堂、小餐桌負責人面對面溝通交流,為他們答疑解惑、推介先進經驗,促使其提高管理水平。截至目前,共檢查校園食堂163家,發現隱患21處,已全部整改到位。
聯合霸州市人民檢察院及人大代表、政協委員、律師、新聞媒體等社會各界組成聯合檢查組,開展“校園餐飲安全你我同查”活動,讓社會各界參與食品安全管理。
全面推進學校食堂“互聯網+明廚亮灶”工程,確保攝像頭看得見、看得全、看得清,通過將視頻信息接入學校或教育部門網頁、APP以及第三方平臺等方式,實現學校食堂“互聯網+明廚亮灶”全覆蓋。
霸州市市場監管局將嚴格落實食品安全“兩個責任”,有計劃地對食品從業人員進行食品安全知識培訓,加大校園食品安全監督檢查和抽檢頻次,筑牢校園食品安全防線。