食品安全關(guān)乎人民群眾身心健康、社會(huì)大局穩(wěn)定，食品生產(chǎn)企業(yè)、食品監(jiān)管部門責(zé)任重大。食品生產(chǎn)企業(yè)是責(zé)任的主體，因而食品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制，是確保食品安全的重中之重。計(jì)量基礎(chǔ)服務(wù)這一環(huán)節(jié)在質(zhì)量控制過程中是促進(jìn)質(zhì)量安全不可或缺的生產(chǎn)要素。因此，計(jì)量器具的精準(zhǔn)度，計(jì)量活動(dòng)的有效控制，是對(duì)食品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)保障。

為了充分發(fā)揮計(jì)量基礎(chǔ)服務(wù)質(zhì)量安全的作用，有效解決企業(yè)發(fā)展中計(jì)量管理體系、制度不完善、計(jì)量器具使用不規(guī)范、檢驗(yàn)檢測能力不足等問題，市場監(jiān)管局計(jì)量所主動(dòng)入企“問診把脈”，為河北達(dá)利食品有限公司，頤海（霸州）食品有限公司，加州原野（霸州市）食品有限公司，益海嘉里（霸州）食品工業(yè)有限公司等食品生產(chǎn)加工企業(yè)提供計(jì)量入企貼心服務(wù)，共筑食品安全“防火墻”。

計(jì)量所梳理了食品生產(chǎn)企業(yè)計(jì)量器具相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范文件，送技上門，協(xié)助解決企業(yè)在計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)建立、計(jì)量體系運(yùn)行、計(jì)量器具管理過程中遇到的實(shí)際困難，并對(duì)企業(yè)發(fā)展存在的難點(diǎn)、痛點(diǎn)等技術(shù)問題一一解答，助力企業(yè)提升管理水平。

針對(duì)檢驗(yàn)檢測人員技術(shù)能力不足、設(shè)備使用不規(guī)范，工作人員對(duì)實(shí)驗(yàn)室操作人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，提升檢定人員業(yè)務(wù)能力和操作水平，減少量值傳遞過程中的誤差，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全、可靠，符合國家標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)對(duì)企業(yè)實(shí)驗(yàn)室的分析天平、分度計(jì)、干燥箱、氣相色譜等檢測設(shè)備進(jìn)行計(jì)量檢定校準(zhǔn)，確保量值傳遞溯源的有效性。