為保障全市人民群眾飲食用藥安全，市食品藥品監(jiān)督管理局從提升食品藥品從業(yè)人員安全意識和專業(yè)水平入手，做好食藥安全監(jiān)管工作。

    該局組織轄區(qū)內(nèi)240家藥品流通單位共計412位藥品質(zhì)量負責人在市區(qū)和勝芳鎮(zhèn)兩處分別召開安全培訓會。邀請廊坊市藥檢所專業(yè)人員對新版GSP藥品經(jīng)營質(zhì)量規(guī)范進行了詳細分析解讀。藥品培訓結(jié)束后，該局又與廊坊市培訓中心聯(lián)合召開了“食品安全員從業(yè)資格”培訓會。培訓內(nèi)容包括《中華人民共和國食品安全法》、餐飲安全基本知識、食物中毒的預(yù)防與控制及食品加工環(huán)節(jié)安全操作需注意的問題等。全市708家餐飲單位共計1352名餐飲服務(wù)工作者分五批參加了培訓。通過培訓活動，強化了食品藥品經(jīng)營者的安全責任意識、法律意識，提升了從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)。

    工作中，他們還加強對承辦“年夜飯”餐飲單位供餐能力的審核，強化食品安全的意識，督促其嚴格落實各項食品安全措施和相關(guān)法律法規(guī)，并嚴格核實食品處理區(qū)與就餐場所面積的比例，提出科學、合理的監(jiān)督意見，防止超負荷承辦“年夜飯”行為。同時，對承辦年夜飯的餐飲單位實行備案管理，對承辦數(shù)量、供應(yīng)日期、從業(yè)人員整體情況及年夜飯菜單等情況做到詳細掌握。