近日，市市場監(jiān)督管理局開展“餐飲安全你我同查”活動(dòng)，邀請人大代表、政協(xié)委員、律師、媒體記者、消費(fèi)者、餐飲業(yè)協(xié)會(huì)人員等，共同走進(jìn)“網(wǎng)紅餐廳”、學(xué)校食堂、大型餐飲服務(wù)單位等涉及人數(shù)較多、社會(huì)影響力較大的企業(yè)后廚檢查餐飲安全，著力解決群眾最關(guān)心的餐飲質(zhì)量安全問題，切實(shí)增強(qiáng)群眾的獲得感、安全感。

活動(dòng)中，執(zhí)法人員同人大代表、政協(xié)委員、律師等社會(huì)各界人士來到實(shí)驗(yàn)中學(xué)、網(wǎng)紅餐廳“壹號院”、特色餐飲單位“皖南水鄉(xiāng)”，查看了餐廳工作人員健康證，帶領(lǐng)社會(huì)人士進(jìn)入食品加工間，圍繞原料進(jìn)貨、食品貯存、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、現(xiàn)場管理等情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。執(zhí)法人員向餐飲從業(yè)人員宣傳食品安全知識，督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，健全食品安全管理制度，規(guī)范食品經(jīng)營行為，強(qiáng)化食品安全自查，嚴(yán)格管控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)即責(zé)令經(jīng)營者限期改正。

開展“餐飲安全你我同查”活動(dòng)旨在直擊消費(fèi)者最關(guān)注的餐飲質(zhì)量安全問題，讓社會(huì)各界廣泛參與到食品安全管理中來，聽取各方意見，接受工作監(jiān)督，努力實(shí)現(xiàn)食品安全社會(huì)共治。