校園食品安全關系到廣大師生身心健康和社會和諧穩定，為此，市教體局高度重視，多措并舉，做到“四個到位”，筑牢校園食品安全防線，讓家長放心，讓社會滿意。

責任傳遞到位。全市各級各類學校成立了以校長為組長的食品安全工作領導小組，明確校長是第一責任人，分管校長是具體負責人，食品安全員是直接責任人。該局同各鄉鎮（區、辦）文教室、市屬學校、幼兒園簽署食品安全責任狀46份，各文教室和轄區學校、幼兒園簽訂食品安全責任書323份。學校層層簽訂安全責任書：分管副校長與后勤處分管主任、后勤處分管主任與食品安全員、食品安全員與學校餐廳、餐飲公司負責人層層簽訂安全協議，做到責任層層落實。

硬件保障到位。全市各校不斷加大投入，全力推進校園“明廚亮灶”工程。目前，全市所有公辦開餐的學校全部實現“明廚亮灶”。市實驗中學被省市場監督管理局評為“省級校園食品安全標準食堂”，并在我市市場監管局的指導下對各操作間安裝了攝像頭，對操作過程實施全方位監控。

過程管理到位。堅持四級檢查制度，食品安全員對操作過程全監控，三餐必查；后勤處分管主任每日一查；分管副校長每周一查；校長每月一查。通過這一檢查制度，嚴把事關食品安全的“八個關口關”，即人員健康關、材料采購關、材料衛生關、材料保管關、材料清洗關、食品加工關、餐具消毒關、食品留樣關。

安全教育到位。將校園食品安全的教育工作納入到學校日常管理工作當中。每周班會必講必學食品安全知識；餐廳內外墻壁是餐飲文化、餐飲安全教育的主陣地；定期利用校園廣播、黑板報面向全體學生舉辦衛生知識講座；向全體師生普及衛生及食品安全知識，增強學生的食品安全意識，提高學生的自我防護能力。

據了解，我市共有各級各類學校、幼兒園354所，有校園食堂284家，其中公辦學校、幼兒園51家，民辦學校、幼兒園233家，正常情況下全市在校（園）用餐學生幼兒共計44229人。目前，全市高三、初三年級相繼復學，3所高中學校實行全封閉管理，師生統一在學校食堂就餐；初中學校實行1天1出入管理制度，通過學校餐廳就餐、餐飲服務公司配餐、有衛生許可證并簽訂食品安全協議的幼兒園、小餐桌送餐等三種方式解決學生在校午餐需求，全市高三、初三共有10713名學生在校就餐。